KUB1.RU   профессиональное оборудование и техника
                                           региональный дистрибьютор
✆ (343) 213-89-30 Екатеринбург
info@kub1.ru

Вы просматриваете товар 8 из 15

Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1

как купить  скидки цена   доставка 
  Как купитьПароконвектомат ATESY АПК-10-1/1: правила оформления заказов - в разделе Как купить . По всем вопросам, касающихся характеристик, оплаты, предоставления счетов, договоров, ком. предложений, скидок, технической документации и пр. обращайтесь по тел. или эл. почте
  Запросить скидку вы можете в отделе продаж.
Все цены на пароконвектоматы действительны на условиях безналичной оплаты без учета дополнительных работ и услуг: доставка, упаковка в обрешетку, сборка, отсрочка платежа, обеспечение контракта и пр.
  Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 : доставка - отправляем в любые города России и Казахстана транспортными компаниями «КИТ», «Деловые Линии» и др. (более 830 населенных пунктов). Самовывоз: со склада в Екатеринбурге
Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1

188630 р.

Добавить в корзину:

  • Артикул: АПК 10-1/1
  • Производитель: ATESY


Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1

бойлерный, 845х780х1000 мм, 120кг, 380В, 19 кВт, 10 уровней для GN 1/1



Пароконвектомат «Рубикон» ATESY АПК-10-1/1 способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Он позволяет приготовить широкий ассортимент блюд: мясо, рыбу, овощи, гарниры и соусы, разнообразную выпечку. Благодаря данному аппарату максимально сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества.

Панель управления проста и удобна в использовании. На ней находятся кнопки, индикаторы заданных и текущих параметров работы (температуры, времени), ручка установки параметров. Оборудование имеет 4 режима приготовления продуктов. Во всех режимах работы могут быть установлены следующие параметры:

  • Таймер — окончание приготовления по истечение времени. Устанавливается в пределах от 1 мин до 9 ч 59 мин
  • Температура сердцевины продукта. Температура регулируется в пределах от 50 °C до 120 °C

В оборудовании установлена система быстрого охлаждения. Данный режим позволяет максимально быстро охладить рабочую камеру до необходимой температуры.

В комплект с пароконвектоматом «Рубикон» АПК-10-1/1 входит ручной душ для проведения влажной уборки в рабочей камере и температурный щуп для измерения температуры внутри продукта.


4 режима работы пароконвектомата «Рубикон» ATESY АПК-10-1/1:

  • Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 °C до 250 °C

Данный режим подходит для запекания, жарки, выпечки, гриля или приготовления полуфабрикатов глубокой заморозки.

  • Комбинированный режим при температуре от 30 °C до 250 °C

Благодаря комбинации пара и горячего воздуха исключается высыхание пищи, обеспечивается одновременное и равномерное подрумянивание. При температуре 130 °C твердые овощи готовятся на пару в ускоренном режиме.

  • Режим обработки паром при температуре 100 °C

Режим парообразования идеально подходит для бланширования, варки, приготовления на пару и варки на медленном огне, не доводя до кипения. Пароконвектомат всегда вырабатывает гигиеничный свежий пар, причем прогрев занимает очень мало времени. Постоянная температура рабочей камеры, а также максимальное насыщение паром обеспечивают равномерное и очень щадящее воздействие на продукты в процессе их приготовления. Благодаря этому сохраняются питательные вещества, блюдо имеет аппетитный цвет и необходимую консистенцию. Смешение вкуса и запаха не происходит.

  •  Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120 °C до 160 °C)

Функция Регенерации отменила необходимость длительного сохранения блюд в горячем состоянии. Незадолго до подачи на стол блюда разогреваются в данном режиме до нужной температуры. При этом вкусовые качества и пищевые свойства остаются на высоком уровне.

Тенические характеристики пароконвектомата бойлерного ATESY АПК-10-1/1 

Количество уровней 10
Мощность, кВт 19
Напряжение, В 380
Размер гастроемкости GN1/1
Тип парообразования Инжектор
Габаритные размеры, мм 845х780х1010.
Система управления Электронная

Гарантия на модель: Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 - 1 год. Условия гарантийного ремонта - см. в разделе "Гарантия".

По вопросам ремонта и заказа запасных частей, расходных материалов на :Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 (чистящие средства, уплотнители, тэны и пр.) обращайтесь в авторизованный официальный сервисный центр вашего города.

Вы просматриваете товар 8 из 15

другие модели похожие по характеристикам и цене
Пароконвектомат ATESY АПК 6-1/1
Пароконвектомат ATESY АПК 6-1/1

бойлерный, 845х780х740 мм, 120кг, 380В, 10 кВт, 6 уровней для GN 1/1

166120 р.
Пароконвектомат ATESY АПК-6-2/3-2
Пароконвектомат ATESY АПК-6-2/3-2

компактная модель, инжекторный, 640х660х600 мм, 50 кг, 220В, 6,5 кВт, 6 уровней для GN 2/3

99330 р.
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ВМ2

инжекционный, память на 110 программ приготовления, 10 уровней GN-1/1, нержавейка, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора,размеры 902х863х1070 мм, вес 120кг, 380В, мощность 12,5 кВт

179860 р.
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПП2

бойлерный парогенератор, 5 режимов, программируемый, 120 установленных + память на 360 дополнит-ных программ приготовления, 10 уровней GN-1/1, автоматическая мойка, нержавейка, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт, размеры 840х862х1055 мм, 155кг, 380В, мак. мощность 13 кВт

330250 р.
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ-01
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ-01

6 программ автоматической мойки, бойлерный парогенератор, 10 уровней под GN-1/1, память на 110 программ приготовления, панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, система регулировки влажности (от 0 до 100%), встроенная система охлаждения слива, автоматическая мойка, душ для мойки, нержавейка, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, 84х80х106 см, вес 150кг

230600 р.
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМФ
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМФ

морской, парогенератор, память на 110 программ приготовления, 10 уровней GN-1/1, вся нержавейка, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, фиксация двери, крепление к полу, размеры 902х863х1070 мм, 120кг, 380В, мощность 12,5 кВт

237420 р.

Профессиональное оборудование техника и материалы "КУБ 1" (343) 213-89-30 Copyright © 1998-2017